1 Las relaciones laborales en la empresa Las relaciones entre los trabajadores y trabajadoras por cuenta ajena y la empresa que los emplea están reguladas por leyes y convenios. En ellos se establecen los derechos y las obligaciones de ambas partes y las condiciones laborales. El derecho laboral de un país recoge las normas que regulan los aspectos fundamentales de las relaciones entre los empresarios o empresarias y sus trabajadores, como la edad mínima para trabajar, la jornada laboral máxima o el salario mínimo, por debajo del cual es ilegal trabajar. (12) Esta legislación puede estar condicionada por tratados internacionales si , por ejemplo, el país mantiene acuerdos con organismos como la Or - ganización Internacional del Trabajo (OIT) o, en el caso de los Estados de la Unión Europea , por el derecho comunitario. Los convenios colectivos son acuerdos suscritos por los representantes de la empresa y de sus trabajadores y trabajadoras tras una negociación conjunta . El contrato de trabajo es el acuerdo entre la persona empleadora y la persona empleada por el que esta última se compromet e a prestar un ser vicio a la primera a cambio de un salario y en unas condiciones deter - minadas (duración , puesto, vacaciones…) que no pueden contradecir las del convenio. Empleo formal e informal Las actividades económicas se deben realizar dentro del marco institucional del Estado, pero no siempre ocurre así . Cuando exi ste un contrato de trabajo sujeto a las leyes del paí s, que está debidamente registrado, y la empresa o persona trabajadora cumple con la normativa fiscal , abonando a los organismos públicos los correspondientes impuestos y otros pagos (como las cuotas a la Seguridad Social), hablamos de empleo formal. En el mundo, unos 2.000 millones de personas, que suponen más del 60 % de la población trabajadora , realizan una actividad remunerada que no es declarada oficialmente. Esto significa que el Estado no tiene constancia de ella y, por lo tanto, no está regulada por la legislación laboral y el trabajador o trabajadora no tiene la protección social que le correspondería . Así , estas personas están expuestas a abusos, como ser despedidas sin previo aviso y sin una compensación económica ; realizar jornadas interminables a cambio de salarios mi serables o de un plato de comida ; no tener derecho al descanso por enfermedad o trabajar sin las medidas de seguridad adecuadas. (13) El 93 % de las personas con un empleo informal viven en países en desarrollo. El continente africano tiene el porcentaje más alto: el 86 % frente al 25 % de Europa . De los sectores económicos, el primario es el más afectado; el 90 % del trabajo agrícola es informal . 12. La huelga es reconocida como un derecho de todas las personas que trabajan. ESPACIO DIGITAL Averigua cuál es la edad mínima para trabajar en España, así como la duración máxima legal de una jornada laboral y el salario mínimo interprofesional. 13. Las personas sin estudios o con estudios primarios tienen más probabilidades de caer en la economía informal que las que cursan la educación secundaria y superior. Define trabajador autónomo, contrato de trabajo y empleo informal. Explica si todas las personas en edad de trabajar forman parte del mercado laboral. Piensa por qué los gobiernos tienen interés en conocer el comportamiento del mercado laboral. I D E A S C L AV E 17
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