Índex Unitat Construeix el teu coneixement Sabers bàsics Tècniques Biologia Persones rellevants de biologia El mètode científic Història d’un descobriment científic. Katalin Karikó i les vacunes d’ARN missatger 1 La composició dels éssers vius 12 1. La biologia i els éssers vius 2. Els nivells d’organització 3. La composició química de la matèria viva 4. Els bioelements 5. Els principis immediats o biomolècules 6. Les sals minerals 7. Les dissolucions i les dispersions col·loidals 8. Principals tècniques utilitzades en bioquímica La formulació orgànica 2 Els glúcids i els lípids 38 1. Monosacàrids 2. Disacàrids 3. Polisacàrids 4. Àcid gras 5. Greix 6. Lípid de membrana 3 Les proteïnes i els àcids nucleics 64 1. Composició de les proteïnes: els aminoàcids 2. L’estructura de les proteïnes 3. Les propietats de les proteïnes 4. La classificació de les proteïnes 5. Composició dels àcids nucleics 6. L’àcid desoxiribonucleic 7. L’àcid ribonucleic La digestió de les proteïnes Els experiments de Hershey i Chase 4 La cèl·lula: unitat d’estructura i funció 90 1. El descobriment de la cèl·lula 2. Forma i mida de les cèl·lules 3. L’estructura de les cèl·lules 4. Els mètodes d’estudi de les cèl·lules Preparació de mostres per al microscopi òptic Preparació de mostres per al microscopi electrònic Interpretació de talls en microscòpia 2
RkJQdWJsaXNoZXIy