> INVESTIGA Y COMENTA. ¿Qué platos tradicionales conoces? ¿De dónde son? ¿Alguna vez has preparado un plato tradicional o has visto hacerlo? ¿Qué ingredientes se emplean? ¿Cómo se cocina? Investiga el significado de la palabra legado. ¿Crees que la cocina tradicional es un legado cultural? Objetivo de la creación Nuestro reto Cuidar la alimentación La prisa forma parte de nuestro día a día, y esto se ha extendido a nuestras cocinas, donde cada vez pasamos menos tiempo seleccionando los ingredientes que compramos y preparando nuestros alimentos. Pero una alimentación equilibrada es la base de una buena salud. La cocina tradicional es una gran aliada en este sentido: todos los lugares del mundo cuentan con recetas tradicionales elaboradas a partir de alimentos frescos y de proximidad. ¡Descubramos sus sabores! Dar a conoce r l a coc ina t rad i c i ona l para come r sa ludab l emente . 22
RkJQdWJsaXNoZXIy