1 1. Els gasos 1.1. Els estats de la matèria Recorda els estats en què es presenta la matèria i les seves característiques. 1.2. L’estudi dels gasos El volum que ocupa un gas depèn de la temperatura i de la pressió a què es trobi . Es pot utilitzar el mètode científic per conèixer la relació entre aquestes magnituds. Com que no es pot mesurar en una única experiència la interdependència de tres variables, dissenyem experiments en què es manté constant una d’aquestes (per exemple, la temperatura), modifiquem la segona variable (per exemple, el volum) i mesurem l’efecte que produeix en la tercera (la pressió). La magnitud que modifiquem és la variable independent. Aquella en què mesurem l’efecte és la variable dependent. A més, hem d’uti litzar un di spositiu que permeti l legir el valor de les tres magnituds i modificar la variable independent en cada cas. A par tir del segle xvii, diversos científ ics van dur a t erme experiències a Anglaterra i a França que van permetre establir les lleis dels gasos. En totes les experiències hem de mesurar les magnituds següents: volum (V), pressió (p) i temperatura (T). R E P T E 3 Imagina que representem com boletes les partícules que formen la matèria. Prepara tres fitxes amb dibuixos que expliquin les característiques de la matèria en cadascun dels estats. Sòlids Tenen forma i volum constant. No s’expandeixen ni es comprimeixen . Líquids Tenen forma variable, però volum constant. No s’expandeixen , es comprimeixen molt poc. Gasos Tenen forma i volum variable. S’expandeixen i es comprimeixen . Dispositiu utilitzat per estudiar els gasos. 30 l 20 l 10 l 0 l Termòmetre Èmbol mòbil (puja o baixa per variar el volum) Manòmetre L a t emp eratura s’ ha d ’ e xpre ss a r s empre en K (un i t a t S I ) . S i e s m e su ra en oC , c a l f e r e l c anv i d’unitats: T (K) = T (8C) + 273 El volum i la pressió es poden expressar en qualsevol unitat. Ha de ser la mateixa en tota l’experiència . 11
RkJQdWJsaXNoZXIy