Et gelaràs! L’aparició del refrigerador marca un abans i un després en la conservació i el transport dels productes sensibles a la calor, no només dels aliments, sinó també dels medicaments, les vacunes, etc. Un dels electrodomèstics més utilitzats a qualsevol casa és la nevera, que ens ajuda a conservar els aliments en condicions òptimes de consum durant cert temps. Generalment, les neveres tenen dues zones diferenciades: frigorífic i congelador. Frigorífic Per conservar aliments frescos durant uns dies. Temperatura de funcionament entre 2 ºC i 8 ºC. Regulació de la temperatura de manera manual amb polsador. Congelador Per conservar aliments durant mesos (es recomana no superar 3 mesos d’emmagatzematge). Temperatura de funcionament entre -14 °C i -24 °C. Regulació de la temperatura manual amb polsador o automàtica amb mode de funcionament. Triga 45 minuts a baixar un grau la temperatura. Posada en marxa Quan s’engega el frigorífic, la nevera està a 5 °C i el congelador a ‒19 °C. Es recomana que la primera vegada que es posa en marxa, la nevera es mantingui a 4 °C i el congelador a ‒24 °C. Les neveres tenen un polsador que quan es prem fa que la temperatura seleccionada sigui un grau menys. Quan aquesta temperatura arriba al mínim, salta a la temperatura màxima. -14 °C ‒ -15 °C ‒ … -24 °C ‒ -23 °C 8 °C ‒ 7 °C ‒ 6 °C ‒ 5 °C 2 °C ‒ 3 °C ‒ 4 °C Quantes vegades he de prémer cada polsador per seleccionar la temperatura recomanada? Quina és la diferència de temperatura recomanada entre el frigorífic i el congelador? SITUACIÓ D’APRENENTATGE 18
RkJQdWJsaXNoZXIy