Fixa’t i completa. L’ és un plat típic català fet també amb hortalisses a la brasa: pebrot, albergínia i ceba. Amb ingredients de l’hort, s’elabora el gaspatxo andalús, una mena de freda amb all, pebrot, tomàquet... i pa! Marroc escalivada sopa Totes les cultures tenen receptes tradicionals que aprofiten els aliments que els dona la terra. El tagín és un recipient de la cuina del en el qual es cuinen al vapor qualsevol tipus de verdures. Sovint s’hi afegeix carn. 105
RkJQdWJsaXNoZXIy